Fotografía de Martí Gual con los cocineros de un restaurante en Shanghai

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Citación

“Fotografía de Martí Gual con los cocineros de un restaurante en Shanghai,” Archivo China España, 1800-1950, consulta 28 de julio de 2017, http://ace.uoc.edu/items/show/253.

Título

Fotografía de Martí Gual con los cocineros de un restaurante en Shanghai

Fecha

1935 (ca.)

Descripción

Martí Gual trabajó en un restaurante francés de Shanghai que heredó al morir el dueño. Tras vender ese primer restaurante y volver temporalmente a Cataluña en 1930, Martí compró otro restaurante en Shanghai.

Fuente

PERNAU, Gabriel, "La fabulosa història del senyor Gual", Ara, 22 de abril de 2012.